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如此,一碗鲜香扑鼻,颜色艳丽的辣椒油就制作完成了。
卤味差不多也已经放至常温,沈香苗将五花肉、里脊肉、猪肝等全部切成薄厚适当的片装,开始串上竹签。
穿上竹签的卤味,放入卤汁上,继续入味。
等所有的工作都几近完成之时,沈香苗听到了院子里传来的鸡叫声,陆陆续续的村子里的鸡都叫了起来。
很快,屋子的木头门被推开,吕氏一边将头发挽在脑后,拿一根木钗子固定住,一边揉着眼睛打了个哈欠。
一看到沈香苗站在院子里,吕氏吓了一跳:“你这孩子,怎么起这么早?”
刚才起床时看到床上没有沈香苗,吕氏起初还以为不过是起夜,可看沈香苗穿戴整齐,忙忙碌碌的,显然是早就起了。
“想着把卤串早些做完,这样能趁早起凉快往镇上走。”
沈香苗一边说道,一边麻利的穿着串儿。
看着卤汁中浸泡的卤串已经堆积的像小山一样,就能猜的出来沈香苗一定是半夜就起床开始做这些了。
吕氏的眼睛略红了一下:“怎的也不喊我帮你一起弄?”
“娘每天那么累,看你睡得香,就没叫你,也就这点小活儿,一会儿就忙完了。”
沈香苗笑道。
自己这双儿女,最是孝顺懂事,吕氏心里一暖,眼睛略湿了一些,洗了手之后过来帮忙。
剩下的串儿不多了,母女俩齐心协力,很快也就完成。
沈香苗去叫铁蛋起床,吕氏去准备早饭。
二合面窝头配上熬得浓浓的棒子面粥,配上刚刚卤好的串儿,吃起来自然是格外爽口香甜。
早饭之后,收拾了一番,娘仨背着竹篓,装了卤味等东西,往镇上走去。
天色尚早,但路上却可以看到许多行人,挎竹篮的,背竹篓的,推小车的,大都是附近村子里的人,拿着家里的农副产品或者手工制作的东西到镇上去贩卖。
一辆牛车从后头慢慢驶了过来,赶车的人在看到他们三个人,“吁”
的一声喊停了拉车的牛。
“福才媳妇,带孩子来车上坐吧。”
赶牛车的老汉说道。
吕氏回头,见是村子里的沈祥和,按辈分该叫一声叔,笑道:“叔别客气了,快到镇子上了,我们走两步就成。”
车子上装了满满的竹编箩筐、草鞋一类的东西,几乎没有能坐下来的地方,吕氏不喜给别人找麻烦,也就推辞了。
“看你客气的,苗丫头和铁蛋岁数小,走了这么远怕是累坏了,上来坐吧。”
沈祥和人如其名,性格温顺敦厚,脸上总是挂着慈祥的笑容。
沈祥和伸手将几个占地的箩筐那麻绳串了,一边几个的搭在了牛背上,如此一来车上倒是空出来了不少的地方,足够他们三个人坐了。
“那我们就不客气了。”
吕氏笑了笑,带着沈香苗和铁蛋坐上了牛车。
沈祥和甩了手中的小鞭,牛“哞”
了一声之后,迈开了腿,车子缓缓向前行驶。
“福才媳妇,看你们背着竹篓,也打算去镇上卖东西?”
沈祥和聊起了天。
“嗯,打算卖些吃食换些银钱来用。”
吕氏倒是没有遮掩。
“卖吃食,那你们得去街东头去,那里都是卖吃食,小玩意,首饰什么的,又挨着一个学堂,富贵人家往那去的也多,街西头都是买菜卖鱼卖牲畜的,人杂又不太干净。”
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