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第十九章（第1页）

半个小时过得很快，好在王林也不需要什么特别的东西，所以准备很快也就完成了。

而陈佳也带回了另外两个作为评委的的人，三人和那两名厨师凑在一起商量了一会儿，就一起走到了厨房靠近门口的中央。

陈佳站在五人当中，说道：“经过刚才我们的商量，为了公平这次比试的菜肴由我们指定，你们三人谁做的最好谁就胜出，作为今天晚上的主厨。

你们三人没有异议吧？”

“没有！”

王林和另外两个准备比试的人站到五人面前。

“那好！

经过我们的商量你们比试的题目定为“红烧肉”

。”

陈佳将刚才几人商量好的题目公布了出来，然后接着说道：“好了，从现在开始一个小时之内你们谁做出的红烧肉获得的分数最高，谁就胜出，现在比试开始！”

陈佳一声令下，三人立刻忙碌了起来。

做个红烧肉对于王林来说自然没有什么难度，但是要想从三人之中脱颖而出那他就不得不下一番功夫了，毕竟虽说他有系统在手，但是只是一个初级厨师技能并不见得就能比得过那两名在厨艺上已经学习了多年的专业厨师。

不过王林倒也并不惧怕那两人，他觉得只要他能够完全发挥出初级厨师技能还是能够取得胜利的。

因为通过这些天的摸索他也了解了一些这个初级厨师技能到底是怎么回事。

虽说这个厨师技能的前缀是初级的，但并不是说这个技能的级别很低，恰恰相反这个技能所谓的初级是指一个厨师应该所掌握的那些基本技能，比如选菜、刀工、调味、火候、食谱等等这些技能都包含在这个初级技能之中，并且系统还很贴心的对其进行了优化处理，使得王林对这些技能的掌握就像是一个多年的老厨师一样精通。

这还仅仅是一级的初级技能，如果级别更高会给王林带来什么样的变化实在是非常让王林期待的。

王林在这边做着做菜前的准备工作，到时让旁边的白玉林放下了不少的心，毕竟王林所展现出来的娴熟的刀工实在是比许多专业的厨师还要强，那绝对是没有长年累月的锻炼就无法掌握的技术。

王林此时要准备做的菜名为“水晶红烧肉”

，这种红烧肉算是普通红烧肉的加强版。

与普通版的红烧肉相比，水晶红烧肉在色泽上更加晶莹明亮一些，肉也比较有弹性，吃起来比较有嚼劲儿，也比较干爽，不像普通的红烧肉那样酥软糜烂，没有什么油腻的感觉。

这水晶红烧肉的做法与普通的红烧肉大体相同，只是在火候和调味上的要求更加的严格，不过这也难不住掌握了初级厨师技能的王林，在王林用了大概五十分钟左右的时间将这盘“水晶红烧肉”

做好的同时，另外两人的菜肴也是紧随其后的完成了。

王林也不急，等着那两人先把他们菜端上去给评委品尝，看多了美食番的王林可是知道只有最后出场才能获得胜利这一定律的。

经过五位评委的的品尝和评比，最后那两位厨师分别获得了42分和45分成金，然后终于轮到了王林上场了。

王林端着菜来到了五位评委面前，学着某男主的口吻说道：“请品尝我做的‘水晶红烧肉’！”

说着就把盘子放到了五位评委面前。

五位评委在品尝了王林的“水晶红烧肉”

之后给出了三个9分和两个10分的成绩，这样王林以47分的成绩赢得了比赛，也获得了在这次晚宴中担任大厨的资格，可喜可贺。

“赢了！

太好了！”

这是把白家酒楼那里爆发出来的欢呼声，倒是王林本人没有什么太大的感觉，只是长长的出了一口气。

王林赢得了比试，另外那两家酒楼也就没什么好争的了，很快就散开去忙各自的工作去了。

陈佳走到王林面前，拳头在他肩头一锤，笑嘻嘻的说道：“可以啊，小林子。