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花卿颜正在做干煸花菜,这里的花菜跟前生的有机花菜很像,长相松散,花卿颜生吃了一朵花序,果然口感爽脆,非常适合干煸。
花卿颜先将花菜掰成小朵,放在一旁的盆子里用盐水浸泡,十分钟后洗干净控干水分。
再将葱姜蒜那些切片。
其实干煸花菜里要加五花肉,但花卿颜自己肯定是拿不出来,也不好开口朝胡家要,只好将就将就做只有一道纯素菜了。
没有肉步骤就简化了很多,热油然后将葱姜蒜干辣椒和八角放入锅里,煸炒了几下,一股好闻的香味就窜了出来。
花卿颜看了看案板上的酱油,想了想还是厚着脸皮用了一点,等酱油起泡的时候,花卿颜麻利的将花菜倒进锅里,颠着比她手大多了的炒勺一阵翻炒。
胡家的锅和炒勺都挺大的,她驾驭起来有些困难,但是慢慢的也就习惯了。
花卿颜时刻注意着锅里的情况,见花菜已经渐渐变软,加入盐和少量的糖,这样的话,炒拌均匀之后再加点胡椒粉,就大功告成啦!
听到胡郎中的声音,花卿颜吓了一跳,她做菜的时候会比较专注,她扭头挠了挠下巴,腼腆的笑了笑,“是干煸花菜还有蘑菇汤,我做了不少,胡郎中和夫人也尝尝吧!”
干煸花菜?从来没有听过的菜色呢。
胡郎中夫妇对视一眼,皆从对方的眼里看出了一抹惊奇,而且那菜却是闻着香,也就没有拒绝花卿颜的好意。
胡夫人帮花卿颜将菜端到堂屋的四方桌上,又添了不少咸菜和馒头,居然还有一碗蒸腊肉。
花卿颜看着摆得满满当当的桌子,知道胡家人的好意,也就没再说拒绝的话,只在心底又为胡家记上一笔。
因为去花家将两个小包子带过来的胡白芷还没回来,所以大家决定等等。
胡郎中引着花卿颜在桌子前坐下,时不时的与她聊两句。
刚开始的时候花卿颜还有些紧张,渐渐也就放开了。
胡郎中虽然已经到了四十不惑,但还是个英俊的帅大叔,岁月只是给他添了阅历和沉稳。
而且胡郎中无论是谈吐还是举止,都给人一种儒雅之感。
花卿颜想着,这胡郎中怕是高人,来这小山村,采菊东篱下,悠然见南山。
聊着聊着,花卿颜就不避讳的将自己之前的疑问说了出来,“胡郎中,您可知,花家还有其他人么?比如早年出了村子,就一直没回来的。”
胡郎中淡淡的看她一眼,“你是说花耀宗的事情?”
花耀宗?花卿颜觉得这个名字有些耳熟,随即一想,这不是原主那个将军爹的名讳么!
这胡郎中能准确的说出花耀宗的名字,之前比如是认识的!
“对,花耀宗是我爹。”
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