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纷纷扰扰的日子非常愉快的度过,时间走得很快,马上12月份了。
过圣诞节的时候,虽然乐福还有野牛部落都是不过圣诞节的,在华夏的首都,过圣诞节的时候还是有非常浓厚的气氛。
再加上有两个孩子,所以野牛庄园节日气氛非常的浓郁,一大早乐福就带着贾巴尔先生。
开车来到了一个苗圃基地,在这里呢乐福选择了一颗,枝繁叶茂翠绿翠绿的松树苗,打算充当家里面的圣诞树。
别看这是一棵松树苗,但是高度也达到了六米,需要从中间锯开。
留下最顶上面的1米5左右的圣诞树就可以了,一棵圣诞树的造价超过了两千元。
圣诞树准备完毕之后,乐福拐到了王府井购买了一些圣诞节用的东西。
听说彩灯,比如说圣诞帽,给两个孩子准备礼物的大袜子,各种彩球还有一些吃的,玩儿的好一通大采购这才回到了家里。
而且整个野牛庄园都已经进入了忙忙碌碌的状态,厨房准备的各种美食,仆人们开始打扫房间。
当然这是过节所以乐福和贾巴尔先生商量了一下,整个家族产采用轮休制放三天假,所有的仆人可以轮休,坐飞机回到野营部落陪伴家人度过圣诞节。
三天之后他们会回到野牛庄园,然后另一半仆人会采用三天的假期最近回到家里团圆一下。
所以再加上仆人或者是亲卫队成员,还有乐福的家人一共才不到20个人,所以打算一起度过圣诞夜。
20个人所需要的饮食数量不在少数,再加上是圣诞节,当然要好好的大吃一顿,另外吃火鸡可是印第安人的传统。
所以在前几天就通过空运的方式,从野牛部落订婚,来了十只体重超过十公斤左右的野生火鸡准备做圣诞夜的主菜。
烤火鸡非常的有讲究,先把火鸡宰杀干净,当然火鸡的头部还有脚部没多少肉而且还非常的难看恶心,所以头和脚是不食用的。
把火鸡处理干净之后,在火鸡的肚子里面填上各种各样的香料,当然大多数都是印第安传统特色的野生香料。
再加上华夏的传统香料来一个中西合璧,然后把这只大个头的火鸡放在烤盘里。
覆盖上锡纸之后进入到烤箱烤制,考到一半的时候把火鸡拿出来,然后在火鸡表面上刷上一层酱料。
酱料是有蜂蜜再加上各种各样的调味品,调制而成的一种酱料,味道特别的香浓。
火鸡的身上烤制起来非常的好看,呈现出来颜色是红棕色的,而且还带一点脆脆皮的感觉,是在嘴里面不油腻,而且肉质非常鲜嫩。
除了烤火鸡这道主菜之外,还准备了烤牛舌这个欧洲的传统圣诞节才是,牛舌头是非常灵活的一种器官。
全都是肌肉而且吃起来非常的有嚼劲,好吃,但是牛舌头上面有一层薄膜包裹,你要把这层薄膜撕掉之后牛舌头才可以入味。
经过各种各样香料和调料的浸泡,然后放在烤箱里烤制,考到一半的时候把牛舌头拿出来用竹签子进行定型。
让牛舌头的形状看起来非常的饱满好看,除了这两个大菜之外,还制作了一些华夏的传统美食。
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