乐文小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第49章（第1页）

苏白把抓装着荔枝酒的瓶子给打开，顿时，一股酒味从瓶子里涌出来，弥漫整个厨房。

陈孤吸了吸鼻子，双颊通红，明亮的眼睛蒙上一层醉意。

他啧了啧舌，问，&ldo;苏白，好大的酒味，你要喝酒?&rdo;他从上而下扫视了苏白一遍，随后再说，&ldo;五岁的小孩不能喝酒的……&rdo;

苏白无语中给他翻上一个白眼，口头上却耐心地给他解释，&ldo;在杀鸡之前，先给鸡灌一些酒或着醋，就能使它的血液能够循环加快、毛孔扩张。

&rdo;

拿来一根短且细棍子，放进野鸡微微张开的嘴巴里，固定它的嘴巴，然后在灶台上拿来一根汤匙，伸进瓶子里，把瓶子里的荔枝酒弄出一点来喂进野鸡的嘴里。

这样连续喂了野鸡好几口，野鸡的眼睛慢慢地就变得迷离起来，陈孤见状，便撤回控制它身体的两只手，把它放在地上。

苏白觉得差不多了，就停止灌酒，把酒给收起来，而这野鸡也已经被酒劲弄得昏昏沉沉的，倒在地上眯着眼，喘着粗气，呈现出一副任俩孩子宰割的样子。

接着，她站上一把小椅子，用勺子从那滚着热水的锅里舀出一勺滚水，放在一边等水降一些温度。

几分钟之后，苏白从灶台上拿来一把刀和一个盘子来，唤上陈孤把鸡的脖子固定住。

刀落血喷，苏白让陈孤把从野鸡脖子上那道伤口流出来的血对准盘子，把鸡血给蓄起来，想着待会可以做个鸡血白菜汤。

等水降到差不多七十五度时，就让陈孤拿来一个盆，把鸡放进盆子里，用这七十五度左右的热水均匀地、慢慢地浇在已经杀好的鸡上。

让鸡在热水里泡上二十秒钟之后，她拿来一个大大的勺子，把鸡从热水里弄出来，接着，等鸡的温度降到她能够接受的温度时，她再用小手慢慢地一推，鸡毛就掉下来了。

照着这样的力度，她很快就把这野鸡身上的毛给拔得差不多了。

至于翅膀上的硬毛，她就唤上陈孤用力拔、使劲拽，硬拉死扯，就差把鸡的皮给扒下来了。

第78章什么叫不动了?!

鸡毛拔得差不多之后，苏白就让陈孤把鸡放在砧板上，拿起刀来打算顺着纹理切鸡。

她这会儿还小，做不到一刀斩乱麻、快速剁鸡，只能慢条斯理、慢慢切鸡。

做吃食的方式，也只能选择比较简单的料理方式。

把野鸡给切开，肥的先切出来放在一边，而留下来的瘦肉和骨头分开放进两个盘子里，这鸡肉，苏白打算用来做炖野鸡块，这骨头，她打算用来做香菇野鸡汤。

刚才找东西的时候，她就看到厨房的柜子里有几袋东西，一袋是香菇，一袋应该是一些香料什么的。

从柜子里把那两袋东西给拿出来，她凑上一个袋子，鼻子对着那袋子闻了闻，猜出里头应该是一些调味料什么的，初步估计有陈皮、八角、胡椒粒和孜然。