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接着又把骨头拿出来,用刀背把鹿骨头砍成三截。
“红军,好家伙,这就开始忙活起来了?”
外面响起几声狗叫声,然后就听到钱胜利站在门口说道。
“胜利大哥来了?你先进屋坐,我这就开始做饭。”
刘红军回头对着钱胜利笑道。
“不急,不急!
我拿了一点猪头肉,我家你嫂子自己卤的。”
钱胜利把手里拎着的猪头递给刘红军。
“哎呦!
嫂子的卤肉,那可是咱们榆树屯的一绝啊!
我早就馋这一口了。”
刘红军笑着接过猪头。
这是一整个野猪头,已经剔骨,切成两半,猪耳朵单独放在一起,用绳子拴着。
得!
猪耳朵切丝,加点香油、葱丝挑一下,这就是一道菜。
猪头肉,也可以切成薄片,然后加香油、葱丝调一下,又是一道菜。
这就又多了两道菜。
“你嫂子也就这点本事。
你喜欢吃,等回头,我再给你拿一个卤猪头过来。”
见刘红军夸奖自己媳妇,钱胜利顿时高兴的说道。
要说这做饭,东北好多娘们,都有一些自己的绝活。
没别的,猫冬的时候,除了床上那点事,可不就是琢磨着吃。
在有限的条件下,琢磨着如何把食物变得更加美味一点。
正说着话,大山也走了进来。
大山也不是空着手来的,肩膀上还扛着一个一米多高的缸。
还真是天生神力,力能扛缸。
“红军哥,我娘知道你喜欢吃她腌的泡菜,今年专门给你多腌了一缸。”
大山憨厚的笑着说道。
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