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可是掌柜和何大清又没什么关系,他只在乎何雨柱今天炒的菜让食客们不满意了。
“他的心情就算再不好,让食客们不满意也是事实,工钱总得扣一扣才行。”
主厨也是连忙摆摆手,笑着对他说道:
“诶,这工钱就从我的工资里扣吧,一个孩子也没多少工钱,别为难他了。”
掌柜只好点点头,随后又感叹的说道:
“你对他们一家子也算是用心了。”
……
而此时在厨房里,何雨柱还在忙着卤菜。
他将包好的卤料包放入大锅里好煮,随后又将切好的肉一股脑的都放了进去。
卤肉的香味飘散在厨房的各个角落,王春花和何雨水闻见后都忍不住流口水。
“这也太香了吧,什么时候才能卤好呀?我现在就想尝尝。”
何雨柱笑着说道:
“这还得再熬几个小时呢,晚饭的时候再吃好了。”
两人只能失落的耷拉着脸,眼巴巴的看着锅里熬煮的卤肉。
何雨柱的目光看向了王春花,对着她说道:
“二姐,这一锅的卤水可是咱们卤肉的精华呢。”
“以后这一锅的卤水咱们都要保存起来,这卤水每一次熬煮,味道都会变得更加醇厚,卤出来的肉也会越来越好吃。”
“不出意外的话,这一锅卤水咱们会一直用下去,这也算是咱们卤肉的招牌了!”
王春花若有所思的点了点头:
“我知道了,那以后我摆摊的时候也对那些客人说,咱们家的卤水是经典!”
何雨柱也是笑着点了点头,随后又接着说道:
“这卤肉和卤菜咱们可以装在袋子里面售卖,不过这凉拌菜要是在家里拌好再拿去,味道肯定是不如现场拌的香。”
王春花立马就懂了何雨柱的意思:
“这个我知道,咱们的红油熬好了以后,客人来买的时候我就现场给他们拌。”
“反正这东西也用不到什么技术的问题,交给我你放心!”
何雨柱看见王春花知道他的意思了,随后又接着看起了面前的卤肉。
到了晚上的时候,何雨柱又做好了一大桌子的饭菜,今天王春花回家,何雨柱还特意多做了两道荤菜。
他们饭桌上整整齐齐的摆着四菜一汤,看起来丰盛极了。
而王春花走到饭桌前,看到了桌子上的美味佳肴,也是忍不住的流口水。
“我本来以为中午吃的已经够丰盛了,现在居然还能吃到四菜一汤!”
“这4个菜还都有肉!
换做以前我说想都不敢想啊!”
王柱看见王春花一脸震惊的样子,也是在旁边笑着打趣道:
“那是咱们家以前过年的时候都才见得到一个荤菜,一家人几筷子就吃完了,那点肉都不够塞牙缝的。”
“现在咱们每天都能吃到这些菜,可都得多亏了三弟啊!”
王春花点了点头:
“是啊,咱们三弟这炒菜的手艺真是没得说,虽然我没有吃过那些大厨做的菜,不过我敢保证,咱们三弟的手艺比他们还要好!”
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