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谢宁把挑好了的菜递给陈嫂,“陈嫂,你帮我把这些洗了切片儿。”
说完去舀了一小勺面粉混着虾泥揉成团,再搓成长条,一点儿一点儿的捏成剂子,最后搓成了小丸子。
他这边弄好,陈嫂也片好了蔬菜,问他:“都弄好了,是要炒还是?”
“不炒,烧水,水开把这些烫熟捞起来放着,我拌个酱就好了。”
“好勒,你这脑袋瓜儿稀奇点子多哩。”
陈嫂也跟着主人家一起吃,倒是尝到了不少谢宁捣鼓的美食。
谢宁舀了两大勺芝麻酱,切了葱蒜辣椒,加了一勺他自制的辣酱油和芝麻粒,最后烧了热油淋在酱上,搅匀之后倒在煮好的蔬菜和虾丸上,拌了拌又加了盐、一勺醋和一勺白糖。
香喷喷的拌菜就做好了,正赶上林锦回来,周三丰留在酒楼和友人下棋。
“咋上灶房来了?不热啊?”
林锦闻了闻,灶房里麻酱和香油的味道,结合在一起很有食欲。
“爹,尝尝。”
林锦走过去一看,满满一盘看上去乱七八糟的菜,绿的黄的红的混在一起,但是瞧着还挺有食欲。
他尝了一个藕片,混着芝麻的香气酸酸辣辣的,就是凉拌菜加了麻酱,吃了还想吃。
“好吃。”
林锦又夹了一个红白丸子,吃起来有点像面坨坨,但是却有虾的鲜味,“这面加了虾?”
“嘿嘿……”
谢宁端起盘子准备溜,“今天中午不吃蒸蛋了。”
林锦马上明白过来,拦着他接过盘子说:“你哟!
我端去,你自己个儿稳着些,马上就开饭了。”
“嗯。”
谢宁收回手,听话的一步一步踏实了走路,他没跟去堂屋,拐弯去周寂年书房了。
他去书房抢了周寂年的位子,拿了毛笔练字,周寂年站在一旁尽心尽力给人做书童,很有眼力见地给小夫郎扇扇子。
到了吃饭的时候,周三丰还没回来。
“唉,人到中年成了个臭棋篓子。”
林锦叹气,招呼谢宁道:“咱们吃,我午后给他送去。”
谢尧坐下吃饭,热狠了放下碗筷想歇歇,抬头见对面,周寂年一手执筷,一手对着他弟弟挥扇。
谢宁鼻尖冒汗,显然也热,但是大口大口吃的香喷喷。
谢尧心下微动,幼时宁郎就爱往灶房钻,小妹玉丫头跟在他屁股后面蹭吃蹭喝,但到底是农家,并不会有多少食材给他弟弟去研究。
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