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郑清悠端上菜,跟在父亲后面去给今天第一桌客人上菜。
一开始她并没有在意,当她端着菜跟在父亲身后走出后厨,才突然发现托盘里菜很不一般。
“爸爸,你快看,这个红烧肉。”
郑景逸在冯斌把红烧肉盛出来装盘时,他实际上已经注意到了。
听到身后小女儿惊讶的声音,他回头说:“不用大惊小怪,你小冯哥手艺,你昨天不是吃过了?这份红烧肉做成这样不是应该吗?”
郑清悠听父亲的话,觉得确实是有道理。
不过走了几步,嗅着红烧肉的香味,她还是忍不住吸溜了一下口水。
“爸爸,这个红烧肉可真是太香了,早知道昨天应该让小冯哥给我们也做一份红烧肉。”
郑景逸听到小女儿的话,笑着说:“昨天哪有那么多时间做?今天这份红烧肉,首先是我们去买的肉很好,还有就是我们早上提前熬煮了高汤的,没有高汤的加持,而且花了不少时间去炖煮,这些要素缺一不可。”
说话间,父女俩把菜端到了客人面前。
郑景逸说:“谢谢你们来捧场,请客第一时间能想到我们德兴酒家,来来,给你们上菜。”
这一桌上,今天请客的老客人笑着说:“郑老板你客气了,德兴酒家我们还是信得过,所以今天要请客,我第一时间就推荐你这。”
郑清悠没有说话,只是把菜给放在了桌上。
红烧肉上桌,瞬间就吸引了桌上的客人。
“香,真的是太香了。”
被请客的人盯着上桌的红烧肉,感觉到自己的眼睛都已经完全无法移开。
作为德兴酒家的老客人,也很快被红烧肉所吸引。
“哦?郑老板,你们德兴酒家换厨子了?”
郑景逸笑着说:“是换了厨师,我的那些徒弟如今都出去了,现在后厨里的厨师,是昨天刚来的,虽然年轻,但手艺确实不错。”
老客人说:“手艺肯定不错,光看这红烧肉就知道。”
郑景逸正和客人聊着,冯斌端着《红烧鮰鱼》走来了。
把《红烧鮰鱼》放在桌上,冯斌笑着说:“你们的红烧鮰鱼,你们四个菜一个汤,应该是上齐了。”
说完,冯斌是转身准备要回后厨去。
但郑景逸却把他给叫住。
“冯斌啊,来,见见这位方老板,是我们德兴酒家的老客人了。”
郑景逸又给方老板介绍:“方老板,这就是我们家新来的厨师。”
一桌子的客人都看向冯斌,顿时全都有些惊讶。
“这么年轻啊?”
“真的好年轻。”
“这一桌子菜竟然是这么年轻厨师做的啊?”
“真的好厉害。”
面对桌上客人的夸奖,冯斌微笑说:“谢谢几位,几位客人请快点尝尝看,如果我菜做的有什么不好,还请提出建议,我一定会改正的。”
德兴酒家常来的老客人微笑说:“不错,小伙子很谦虚,老郑你这次找了个好厨师。”
郑景逸微笑说:“谢谢方老板来捧场,那你们先吃,尝尝看手艺。”
言罢,郑景逸也是领着冯斌和小女儿先离开。
等到郑景逸他们离开,桌上的客人也开始品尝起四道菜和一道汤。
步步登顶,节节为梯...
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