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第72章（第2页）

竺珂今天早早就做好了晚饭，屋檐下风干的腊肠蒸熟切片，辣肠给谢绍，不辣的就给四个萝卜头。

村里今天有人吆喝着卖豆腐，竺珂正好买了一大块，切成均匀小块，放豆瓣、辣椒面和花椒做了一碗麻婆豆腐，每块豆腐沾满了浓郁辣香的酱汁，最后撒上青翠的葱花。

主食是豌豆蒸米饭，白米饭配上绿豌豆的清香。

没用完的半块豆腐又和粉条一起打了个蔬菜汤，家常又诱人的一顿晚饭便做好了。

谢灵吃了一口竺珂做的麻婆豆腐，两眼瞪的大大的：“嫂嫂，我那天就想说了，你做饭也太好吃了！”

竺珂忍不住笑道：“就你嘴甜！

快吃吧，一会凉了！”

饭桌上一时只能听见碗筷碰撞的声音，即使家里没法天天吃大鱼大肉，可竺珂总是有办法把最普通的食材味道发挥到最好，一大盆豌豆米饭最后竟是一颗米都没有剩。

谢灵想帮着家里干些活，便主动提出要帮竺珂洗碗，小豆芽也自告奋勇，两个男孩更是先跑到墙角拿扫帚打扫起了屋子，竺珂很是感动的跟谢绍咬耳朵：“这些孩子真的都很懂事，将来长大，一定也是有出息的人。”

谢绍以拳掩唇咳嗽了两声，也不知道这几天火气是不是又旺了起来，竺珂一靠近他，那股燥热就会升腾而起，“我先去洗澡，晚上要炒芝麻的话等我帮你。”

“好，你快去。”

竺珂冲他甜甜一笑，谢绍脑门一热，连忙转过了身。

做芝麻糖可不是简单的功夫，还好谢家有一口大铁锅，竺珂把锅架了起来，又取出了一个大铁勺，颇有大干一场的架势。

玉米糁掺水一起上锅去蒸，大火蒸熟，中间翻炒一次，到玉米糁最后出来软糯成泥。

大麦芽按照一样的方法蒸熟加水，熬成麦芽浆。

把蒸好的玉米泥起到大锅中，加入清水，煮沸之后关火，等温度稍稍凉下来之后把事先准备好的麦芽浆加入锅中，这个过程中要不断的搅拌。

竺珂取来了王桃桃送来的一罐蜜，就在搅拌的过程中加了进去。

一般的芝麻糖，顶多用麦芽浆产出来的甜味和后续一些甜菜制甜，真正放蜂蜜进去的，实在是少之又少。

蜂蜜下锅，这一锅糖浆很快就开始粘稠了起来，咕噜咕噜的冒起了泡。

谢绍洗完澡，正好到厨房。

“你快来帮我搅一下，胳膊酸了。”

竺珂语气像撒娇，谢绍立马上前接过她手中的铁勺：“要怎么做？”

“就不断搅拌，不要让它成型，也不能糊锅。”

谢绍一只手的力道也不知比她大了多少，硕大的铁勺被糖浆黏住，阻力不小。

可谢绍此刻就像在翻动一锅炒米粉一样的简单，竺珂默默无言，果然该用男人的地方就要用。

去除果核的红枣果肉、花生碎、一起倒下锅，炒熟的黑芝麻倒进去一半，这时候更要快速搅拌，“你快动！

一定要让它均匀！”

竺珂也是第一次做芝麻糖，比谢绍还紧张，现在让她挥动这个大勺子搅拌这些糖浆的话肯定会失败，幸好有谢绍。