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红烧鸭肉复杂，要先将鸭切块放进加了葱姜的水中烧开后煮一分钟去腥，焯过水还有清洗干净然后加入花椒五香粉酱油腌制，腌制好了才算正式开始做。

油热后下鸭肉炸至金黄盛出，锅中留点油加入辣椒、姜片、八角、桂皮、干辣椒炒个底料，然后倒鸭肉，加水，加调味料，烧开后小火焖十五分钟就可以了。

黄焖鸡同样焯水过后倒入加了葱姜蒜香料炒香的锅中，放入调料，大火煮开，之后可以加一些自己喜欢的配菜收汁。

素菜中，卫之禾最期待的就是凉拌茄子，这是他在家时比较爱吃的一道菜。

其实也不能叫凉拌茄子，因为里面还有一半是青椒。

有条件就用柴火将茄子和青椒烤熟，没条件就用蒸。

熟了的茄子和青椒过水放凉，然后剥皮撕成条备用，不剥也行，就是剥了口感更好。

准备葱姜蒜沫，也可以放点小米辣，淋上热油，放好调味料搅拌均匀，再倒入备好的茄子青椒里搅拌均匀就能吃了。

蒸蛋就更简单了，一个脸大的碗里打上两到三个鸡蛋，放点盐再加满水，蒸出来的蛋又嫩又滑，十分美味。

除夕夜除夕夜，吃过晚饭后家家户户都围着火炉唠嗑，谈这一年发生的事，谈新年的期许。

“阿竹快看！

外面下雪了！”

卫之禾突然跑到窗边。

周竹也惊喜地跟过去，往外一看，果然飘起了鹅毛般的大雪。

他们这里是南方，一年到头也没见到几场雪，更别说还是这样一场大雪。

两人对视一眼，心有灵犀地出了门，展开双臂迎接这场大雪。

一分钟的时间都不到，两人身上就堆满了雪。

卫之禾突然想起一句话：他朝若是同林雪，此生也算共白头。

他们还要一直到老。

“嘶！”

脖颈突然传来一阵冰凉，伸手一摸，雪早已化成水。

周竹已经跑到院子的另一头，手里抓着个刚裹好的雪球朝他扔来。

“嘿！

搞偷袭啊你！”

卫之禾躲闪不及，被扔了个正着。

“谁让你昨天耍我的！”

见卫之禾追来，周竹赶紧跑开。

两人就这样在院子里你追我打，玩起了雪仗。

村子里的小孩也出来玩了，有的不光小孩，连父母都跟着玩，玩的可凶，直接从自家院子里追到了对门的院子里。

跑到别人家院里的人可就惨了，一屋子自己人指着他一个人扔雪球，院子外追他的也对着他扔，最后大家都干干净净的，就他一个成了雪人。

两人玩够了休息时，周竹突然感叹：“这还是今年的冬天的第一场雪呢！”

卫之禾笑道：“也是最后一场。”

“今夜雪这么大，怕是不能放烟火了。”

周竹眉头微皱，他还没放过烟火呢。

卫之禾道：“说不定一会儿就停了。”