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第5章 饺子馅（第1页）

老爷回到家里，正赶上包饺子。

老奶说，你回来了，赶快帮忙擀饺子皮。

根据往年的经验，饺子馅拌好后，一个人擀饺子皮，一个人包饺子，不足一个时辰，饺子馅就用完了。

包出来的饺子也刚好够全家人吃的了。

可今年有点不一样，老爷不停的擀面皮，老奶不停的包。

明明包了一个时辰了，可盆子里的饺子馅却还有很多。

看看桌子上包出来的饺子，白花花一大片，已经足够全家人吃两顿了。

这时候老爷发话了，说，就这样吧，看看够吃不够，如果够吃就不用再包了。

老奶看看包好的饺子，说足够吃了。

她又看看剩下的饺子馅，觉着有点奇怪。

以往包这么多饺子，馅儿早用完了，即便有剩下的，也不会太多。

可今年不同，饺子包了那么多，饺子馅却还剩了不少。

一家人也没有多想，就忙活着准备下饺子。

吃饺子之前还有一个很重要的事儿，就是鞭炮放完后，去给家里所敬的各路神仙，上香磕头，烧纸祭祀。

多年来，这些事都是我老爷一个人亲自干的。

老爷给家里所供奉的所有牌位，挨个上香磕头，一丝不苟。

等敬完了所有的神，例如财神爷，火神爷，马王爷，土地爷，还有祖先三代的供奉牌位，全都上了一遍香。

这才忽然想起还有一个牌位，在另外一个小屋里。

就是前些时候所立的，黄大仙的牌位。

这可不敢忘啊，老爷赶紧打开小屋的门，对着老黄的牌位，恭恭敬敬的作个揖，然后上香烧纸，毕恭毕敬。

做完这些，一家人围在火炉旁，等着老奶下饺子。

半个时辰以后，饺子下好了。

老奶端上来一桌热腾腾的饺子，大家欢天喜地，争相品尝。

两个爷爷狼吞虎咽，来不及品味，饺子就已经进到肚子里了。

他俩盼这年夜饭很长时间了。

庄稼人，一年也吃不了几回饺子。

孩子们盼了一年，就等着春节能添件新衣服，吃顿好饭。

老爷老奶跟他俩不一样，都是细嚼慢咽，仔细品味。

吃着吃着，老爷停了下来，瞅着老奶问，咱们的饺子不是猪肉馅吗？老奶回答，是啊，咱们今年只有猪肉馅的，羊肉和牛肉都太贵了，买不起啊。