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林锦平坐在沙发中间,丫丫和林冉分坐两边,三人一起看着电视,电视里播着猫和老鼠,两个孩子被逗笑的前仰后合。
他望了一眼墙上的钟,时针已经接近六点了,父母大概一会儿就都快到了,可此刻厨房里那位新晋“厨神”
却还没拿出一道菜出来,他侧耳听着厨房里的锅碗瓢盆发出的咣当咣当的声音,隐隐有些不安。
他走到厨房门前,轻轻的敲了敲门,问道:“老婆,你都进去一两个小时了,怎么样了?”
“挺好、挺好,你别担心!”
厨房里面传来冯笑笑的声音。
林锦平正准备回到沙发上,突然听见一声“啊!”
的尖叫,他立刻冲了进去:“怎么了?”
厨房里油烟味很呛人,灶上的油锅正烧得旺,只见妻子手上正抓着一活鱼,活鱼浑身湿滑,剧烈的扭动着身子,马上就要从她掌心溜走了。
林锦平赶紧用两只大手接了过来,牢牢的抓住鱼身,问了一句妻子:“下不下锅?”
“下下下……”
只见冯笑笑一脸惊恐的样子。
林锦平立刻掀起锅盖,见里面的油已经滚了,立刻把鱼“刺溜”
放了进去,锅子已经烧得有些过热,鱼一下锅就立刻发出“滋啦滋啦”
的爆油声,由于鱼身下锅前没有擦干,四处溅起了油星子,林锦平立刻护住冯笑笑。
他回过头去,见她一副手足无措的样子,觉得有些好笑。
“哪有你这么烧鱼~那么大阵仗,弄得好像满清十大酷刑一样”
林锦平说。
“这条鱼太奇怪了!
怎么都去了内脏还能动呢!”
妻子噘着嘴,一副不可思议、惊魂未定的表情看着他。
林锦平笑了笑,也来不及回应她,赶紧回到锅子前,他见鱼的一面此时已经煎黄了,赶紧熟练的用锅铲给鱼翻身,又把手边的切板上的葱花、蒜头和大料放了进去,再倒入一些料酒,他低头闻了闻味道,再放了些陈醋和生抽——
刹那间,浓重的鱼香味立刻窜了出来。
冯笑笑凑过去闻:“哇,好香,好香!”
林锦平赶紧大火收了汤汁,举起锅子用锅铲一挥,一道红烧鱼起锅入盘,他动作流畅,犹如行云流水一般。
冯笑笑在一旁看呆了,心里窃窃的想,还好有林锦平救场,不然还不知道这条鱼会怎么在她手里“英勇就义”
呢!
她心里赞叹道,老公就是厉害,真是个厨神!
可她表面上却装作有几分不服气的说:“这鱼是我买的,也是杀的,这些姜葱蒜什么调料也是我准备的,所以嘛,红烧鱼要算我做的,可不能算你做的!”
“好好好~”
林锦平浅浅的一笑,有些无奈的说。
*
电视里放着春节联欢晚会,一大家子人围坐在饭桌前,表情各异的看着一桌子卖相略有些奇怪的菜——红烧排骨发着奇怪的白色,茄子乌油油的发黑,西红柿炒鸡蛋带着浓重的醋味……一大桌子菜,也就那条红烧鱼看起来像样一点。
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