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“嫂子,你们家也有这个吗?”
看着黄老太太在跟黄婶解释为什么她们不能称呼马齿苋为长生菜,黄芪没有忘记刚刚曹氏脱口而出的话。
曹氏点了点头道:“有,不止我们家有,村里几乎家家都有。
这些野菜,每到夏天的时候,田间地头都会长,我们庄户人家都会挖来晒干,留着冬天吃。”
曹氏没说的是,这些野菜有的时候就是她们的救命粮食。
黄芪略一思索就明白了,在这个时代,不仅粮食产量低,平民百姓手里的地也不多,大多都是佃的豪门大户、地主老爷家的地。
还有很重要的一点,那就是这个时代的苛捐杂税太多了!
像是比较普通的田赋、徭役、杂役以及人丁税,更别说其他的乱七八糟的各种明目的税。
遍身罗衣者,不是养蚕人。
拿了一个干净的平日里盛馅的盆,黄芪把黄老爷子拎过来的那一捆用麻绳网着的干马齿苋放进去,满满当当的一盆。
黄芪转身看向黄老爷子问道:“爷,这一盆多少钱啊。”
黄老爷子道:“老乡亲自送过来的,收拾的也很干净,没有什么杂草什么的,我就给了十文钱。”
黄芪听到黄老爷子的话,觉得她们也有可能不用发愁,等到深冬时节菜蔬稀缺的时候,她们包子会断了。
更有甚者,她们或许还可以试试饺子,就是不知道,这个时代的消费者们买不买账。
——毕竟,野菜对于这个时代的人来说只不过是充饥保命的东西,水煮野菜,更谈不上多么好吃,或许还是人生暗淡时光的见证者。
唉,真的是同菜不同命呐!
只能说这些野菜生错了时代!
“爷,奶,黄婶,嫂子,咱们要不试试用这个野菜包一屉包子尝尝,另外咱们再尝试一下另一种吃食行不行?”
黄芪抛开杂绪,略带惊喜的跟众人说道。
“芪娘又有新想法了?”
黄婶看着现在的黄芪,不知为何突然想起了当初找上她决定要卖包子时的黄芪。
黄芪点了点头道:“就是这个对于这个馅料我只是有了一点点想法,还得靠黄婶跟奶还有嫂子帮忙。”
黄老爷子道:“芪娘放心去做,咱们家也要吃饭的,即使不行咱们也能自己吃掉,不要担心。”
黄老太太赞同道:“芪娘放心,不就是野菜嘛,除了你咱们这儿谁没吃过,放心吧,除了口感略有些怪之外,充饥还是不成问题的。”
曹氏斟酌了一番才安慰黄芪道:“小东家放心,咱们调馅的过程我现在也知道一些,咱们以前都是吃水煮的,现下吃咱们专门调过的不会不好吃的。”
“嗯,好,那咱们今天晚上拿出来一部分泡发,明天抽空做出来尝一尝怎么样。”
黄芪说完,握拳给大家加油打气。
对于黄芪经常做些奇怪的动作黄老爷子等人都习惯了,都宠溺的看着黄芪,点了点头,各自散开忙去。
半下午的时候,头天准备的东西,铺子里都卖完了,不得不关门打烊上板。
铺子打烊前,刘屠户把黄芪她们要用的东西都给送了过来。
结算完,在人走之前,黄芪拉着刘屠户约定了明天多增加一斤肉,仔细描述好部位之后,才放人离开。
这时铺子已经打烊,前头不用留人,众人都集中在后院的倒座里。
除了曹氏,时间已经不早了,就让她先回家去了。
“芪娘,你馋肉了?”
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