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不过随后乔哲便看着蛇身两眼冒光,正好刚睡醒肚子正饿着呢,没想到食物都送到嘴边了!
“想吃我,小爷先把你吃了!”
感谢贝爷让他知道,不管有毒没毒,只要掐头去尾剩下的都是食物。
蛇的身体一身是宝,蛇肉可以当早餐,蛇皮能够做水袋,蛇胆更是中药的一种,祛风除湿、清凉明目、解毒去痱。
小时候调皮也抓过很多的蛇,不过他们那里都是一些无毒的草蛇,所以从小乔哲也不怕这些玩意。
记得小时候生吃蛇胆,不小心弄破了,那酸爽……啧~,嘴里苦了三天,吃任何东西一点味都没有!
后来才知道,蛇肉和蛇胆好是好,但是却有寄生虫,必须弄熟之后才能吃,要不然容易中毒。
这让他不止一次感叹过,他能活这么大真心不容易啊!
乔哲先是把铲子从地上拔出来,然后拿起还在微微抽动的蛇身倒吊着,等里面的血差不多都流干了,他拿工兵铲在蛇皮处开了个小口子,然后一只手抓住蛇皮,另一只手扣住里面的蛇肉,然后双手猛地用力一撕!
瞬间,皮肉分离!
乔哲也没觉得有多恶心,小时候更加更过分的事情他们也做过,什么蚂蚱,什么青蛙,什么田鼠,只要是能动的,他们几个小伙伴都能给弄死吃了。
别误会,这倒不是他们在孤儿院吃不饱饭,而是因为实在是太无聊了。
他的孤儿院在郊外,靠近农村,再加上当时世道艰难非常穷,每天两顿能够温饱就已经不错了,肉食更是稀缺物资,所以当时唯一的乐趣就是烹饪这些‘美食’了。
乔哲将蛇皮扔到一边,等一下在想怎么加工蛇皮,现在当务之急是填饱肚子。
蛇肉晶莹剔透,肉质紧嫩,一看就跟家养的不一样,也是,没事谁家养什么毒蛇。
乔哲将内脏抠出来,然后小心翼翼在一堆内脏中找出一颗碧绿的颗粒状内脏,生怕一不小心弄破了。
没错,这就是蛇胆,这可是好东西啊!
民间一直有这么一种说法,说生吞蛇胆,生饮蛇血,能够强身健体百病不侵,但实际上,全是瞎扯!
蛇这种爬行动物是寄生虫最多的动物之一,体内遍布病毒和寄生虫,尤其是蛇血之中,大部分的毒素、病菌和多种致死性寄生虫都在里面,这也是乔哲明明渴的不行不行的,但依旧咽着口水忍痛把蛇血全部倒掉了,若是没有必须的处理,冒失喝下蛇血只会让他死的更快一些而已。
至于蛇胆嘛,听村里的一些老人说过,越是剧毒的蛇,蛇胆的药效就越好,而且十分推崇生吃,但是乔哲现在可不敢吃了,了解的越多胆子就越小。
虽然里面有寄生虫,但是经过处理就没问题了,处理方法除了烤干、蒸熟之外还有另一种方法,那就是泡在酒精里,正好医疗包里还有一小瓶酒精,泡上蛇胆,看看能不能找到一些干净的泉水和药草,这样一来,蛇胆酒也有了,哈哈,这小日子简直不要太好啊!
好吧,话题跑偏了,咱们还是先烤制蛇肉吧!
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