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泡发海参是一件非常麻烦的事情,首先你要保证海参的泡发过程中没有任何的油,如果有一点油的出现海参就会“化了”
。
这是一件非常神奇的事情,据说如果在泡发海参的碗里出现了油,那么你的海参就会慢慢的融化在水里不见了。
泡了两天的海参终于软了起来,用野鸡和腊肉加上排骨小火慢炖出高汤,把发好的海参放进高汤里煨一会,把洋葱切小长条,用油过一下,然后把海参捞出来和洋葱爆炒,葱爆海参就算完成了。
海参q弹种带着软嫩,非常的好吃,然后又做了个清炒辣青瓜。
蒸了些甘薯,就准备吃晚饭了。
安业今天和部落里的人出去,整整一天都没有回来,天都快黑了才匆匆的赶回来,宋崃发现安业竟然没有带猎物回来,这是非常少见的。
只要安业出门狩猎,都会带猎物回来,只有猎物大小的区别,还从来没有空手回来过。
这一天他是出去干什么了啊?
安业对晚饭的海参大加赞扬,这可真是难得,安业除了对蘑菇曾经表示过讨厌意外,还没对什么食物有过这么明确的态度,更加不要说这么推崇。
想想海参的制作麻烦和非常高的营养价值宋崃有些纠结。
看来过段时间自己还是得去趟海边。
吃过晚饭,两个人洗簌完毕躺在床上。
“你今天出去干什么了?”
宋崃终于没有忍住心中的好奇。
“和黄阳出去看看。”
安业并没有隐瞒宋崃。
“黄阳?!”
黄阳是部落中的勇士,这个勇士并不是是个人就可以称之为勇士的,叫勇士的一半都是经历过战争的,至少是经历过拼杀的人。
和这样的人出去看看,看什么自然不言而喻。
“我们现在危险吗?”
宋崃开始担心起来,日子刚刚好过起来,宋崃实在不希望发生一些什么改变,自己的小日子还没开始那。
“暂时不危险,我和黄阳过几天要离开几天。”
安业拍了拍宋崃的肩膀,然后搂着他开始准备睡觉,这意味着安业要结束这睡前的对话。
“为什么出去几天,我能跟着去吗?”
宋崃不甘心的就这么睡去,心里升起不安总要要有个答案。
“今天我们走了一天,并没有看见火神山的人,也没有看见别的部落的人,走出去很远,在远就不能天黑前回来了。
你别跟着我去了,在家照顾宝宝和奥斯,没有什么事情的,只是看看周围的环境,放心吧。”
安业搂着宋崃轻轻的拍着他的肩膀,“乖,睡了。”
“那你哪天走,我带点吃的给你。”
宋崃还是有些不甘心。
“没定那,估计也就这几天吧。”
安业说完话就把头埋在了宋崃的脖子里,拒绝在谈的意味不能更明显,宋崃只好闷闷的睡觉了。
第二天起来就想着要给安业做点方便的炕饿的又要不占地方的东西带着路上吃,想了半天发现符合这个要求的明显就是牛肉干啊。
去年入冬的时候猎到好多头野牛,虽然那个时候是快入冬,天气却还只是凉爽而已,打量的野牛肉不好保存,就被宋崃总了一些简单的牛肉干。
把牛肉切成条用调料拌好腌制,然后先然后用少量的油炒制,炒到水分都没有了就可以了,这样储存的时候就不会容易坏,如果想吃了,就拿出来,先把锅里放说上点糖,把糖炒化了,然后在把牛肉干放进去,让每一块牛肉干都能均匀的粘到糖,然后在出锅前撒上些麻椒粉,五香牛肉干就好了。
这个方法在家里吃自然无比美味,可是如果随身携带就不打方便了。
宋崃只是简单的把牛肉干在锅里过下火气,然后撒上些麻椒粉,用干了荷叶包裹好,光是牛肉干还有些太单薄了。
宋崃开始满屋子找合适带的食物给安业。
以前都是他出门安业在家等着,或者两个人一起出去,这次安业自己出门让宋崃非常的担心。
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