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叶梅说什么都不再收干妈给的工钱,说是自己会想办法赚钱。
干妈说她会帮忙问问,看看有什么合适的活干。
可是,那个年代没有私企,工作那是那么好找。
就算国企里出个空缺,没有硬关系也进不去。
再说叶梅一个农村来的离婚女人,没啥文化,合适的活还真不好找。
叶梅看自家娘俩吃喝都是干妈管着,心里很是过意不去;而且以后她还得养活圆圆,没钱咋办,还是要想办法赚钱。
她心里着急却没办法,过去俩月了还是没找到合适的活干,着急上火的她嘴上都起了火泡。
方圆也没闲着,有空就上街上观察,看她妈适合做点什么小买卖。
开个小饭店?不行,她妈的手艺还没练到家,到时候说不定还得麻烦奶奶,不好。
做衣服赚钱,这个她在行,她妈却办不了。
可她会还不能表露出来,方圆不由叹了口气。
想想妈妈背着她唉声叹气,方圆只能迈着小短腿在附近的街上转悠,寻找商机。
都说八十年代是遍地是黄金的年代,合适做的买卖是很多,妈妈却做不了,没本钱,没渠道,能做啥。
最后,方圆还是把眼光放在吃食上。
开饭馆成本大,现阶段不适合,只能摆摊了。
可摆摊卖什么,馄炖、手擀面、还是煎饼果子?方圆想想觉得做这些有点麻烦,妈妈一个人做起来会很累。
这天午饭时,叶梅煮了香滑筋道的牛肉丸子。
方圆一下子就想起上辈子吃的小吃关东煮,煮一锅高汤,把丸子串起来煮好,卖给放学的学生,不就成了。
这个不麻烦,在家做好就可以出来卖。
方圆越想越觉得这主意不错。
现在的肉便宜,猪肉才八毛钱一斤,牛羊肉才一块多,成本便宜;况且有田奶奶在,高汤差不了,到时候还怕没人吃?而且眼下大多数人家不是天天吃肉,只是隔三差五打牙祭。
小孩子肯定馋肉吃,到时候丸子肯定不愁卖。
方圆的想法在心里转了几转,很快就形成了一个主意。
她睁着圆骨碌的大眼说:“妈妈,这丸子真好吃,燕子他们都喜欢吃。
咱把丸子串成糖葫芦那样煮着卖,小朋友肯定喜欢吃,小孩儿都喜欢吃肉。”
方圆几句稚言稚语打断了正在忙着摆饭的叶梅。
叶梅听了女儿的话,先是止住了动作,自个想了一下,觉得这法子真不错,丸子在家串好了,弄个小煤炉和一口小锅,到学校门口一摆,既简单又省事,若是像圆圆说的孩子都喜欢吃,肯定也能赚钱。
自打田玉香收了叶梅当干闺女,她的祖传厨艺对叶梅也不再保留,一些制作简单又好吃的饭菜,她也教给了叶梅,就像做各种丸子,煮高汤,还有炖鸡炖鱼之类的菜。
叶梅的厨艺提高了,幸福的是方圆和田玉香。
田玉香经常听广播,知道现在国家早就让人做买卖了,而且现在很多人摆摊卖东西,没见政府反对,可见没啥大事。
叶梅不过是出去摆个小吃摊,应该没啥问题。
她想到这里,附和说:“我看圆圆这主意不错,做起来不麻烦。
锅和炉子家里都有,再弄点木签弄个小车就齐全了。”
“就是小车有点麻烦,可以找木匠做个合适的。”
田玉香想想又说:“弄一回就置办好,我看把小车做成带轱辘的平车,推着方便,锅里放汤也不会洒出来。”
方圆想起小时候坐过的竹制婴儿车,四个实心轮子,很结实,俩孩子坐上没问题,家有辆童车能轮好几个孩子坐。
若是把车那样的,做成两层,下面一层可以放东西,上面放炉子,一旁放盆子啥的,最上面可以弄层玻璃挡住,既干净又卫生。
方圆把自己的想法说了说,叶梅眼睛都亮了,“回头我去你姥爷那里一趟,让他看着给做一个,应该很快就能做好。”
做这个买卖,最要紧的就是小车,没有车炉子推不出去,没有炉子就没法卖。
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